Шарлотка с яблоками

Яблоки 430
хлеб пшеничный 300
молоко 400
яйца 2 шт
сахар 90
корица 5
маргарин или масло сливочное 30
сухари 10.

Ломтики пшеничного хлеба (Без корочки) замачивают в яично- молочной смеси; набухшие ломтики выкладывают в ряд на противень,
смазанный маслом и посыпанный сухарями. Яблоки очищают от кожицы и, удалив сердцевину, нарезают ломтиками, пересыпают сахаром,
смешанным с толченой корицей, укладывают слоем поверх хлеба, а на яблоки кладут вторым слоем ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в яично-молочной смеси, кверху сухой стороной.
Сбрызгивают сливочным маслом и запекают в жарочном шкафу.
Горячую шарлотку посыпают сахарной пудрой, охлаждают и нарезают на порции. Подают под абрикосовым, малиновым или земляничным сиропом. Сироп можно подать отдельно.

рецепт Шарлотка с яблоками прислал шеф-повар Татьяна Александровна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Спасибо за рецепт шарлотки.
Такую шарлотку делала моя бабушка и говорила,что все остальные рецепты это-бисквит с яблоками,а шарлотку делают только с хлебом. Рецепт был утерян. Большое спасибо !!!!!!!!!!!!
{Написать ответ}

Русская кухня

Еще Русская кухня:
<12 3 4 5 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Готовое тесто раскатать, на него положить слой очищенного сырого картофеля, нарезанного тонкими кружочками, крупные куски рыбного филе, посыпать солью, перцем, сверху уложить слой мелко изрубленного лука.

Края теста завернуть и защипать.

Пирог уложить на смазанный жиром противень швом вниз, дать расстояться в теплом месте.

Смазать яйцом и поставить в горячую духовку.

Торт-рулет с апельсиновым кремом

Тесто:

3 яйца,
2/3 ст сахара,
2 ст л муки,
1/3 ст крахмала,
1 ч л пекарского порошка,
1 ч л корицы,
1/2 ч л гвоздики,

Для крема:

100 г масла,
1 ст сахарной пудры,
1 яичный желток,
5 ст л измельченных цукатов.

Взбить яйца с сахаром. Смешать муку с пекарским порошком, крахмалом и пряностями и осторожно ввести в яично-сахарную смесь. Вылить тесто на противень выложенный фольгой. печь 6-8 мин при 225 С.

Крем: смешать все ингредиенты, взбить миксером.
Намазать рулет кремом, когда остынет и свернуть рулетом.

Вход на сайт

Шарлотка с яблоками

Похожие рецепты

Комментарии

Русская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Рыбный пирог

Торт-рулет с апельсиновым кремом