Мясо тушеное

  • Мясо (говядина, свинина, баранина) -300 г,
  • сметана - 50 г
  • лук- 1 средняя головка
  • морковь- 1 средняя
  • петрушка- 1 корень,
  • масло - 30 г.

 

 

В кастрюлю из закаленного стекла уложите нарезанные лук,
петрушку, морковь, добавьте 100 г воды и масло. Перемещайте и грейте под крышкой 6 мин. Перемешайте, уложите на припущенные овощи куски предварительно отбитого мяса, посоленного и поперченного, добавьте лавровый лист и варите еще 6 мин.

рецепт Мясо тушеное прислал шеф-повар Дмитро


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 03.10.2010
очень хорощо будет если вместо сметаны добавить сливки
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настя 02.10.2010
А можно ли чем то заменить сметану?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ддмапур с рисом

  • 200 гр. тыквы,
  • 20 гр. риса,
  • 300 гр. молока,
  • 10 гр. сахара,
  • соль,
  • кардамон,
  • корица по вкусу.


Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезать на крупные куски, положить в кастрюлю с подсоленной водой (100 гр. на порцию) и сварить. Через 5 минут после закипания добавить полуотваренный в воде рис и продолжать варку 10-15 минут; залить молоком, добавить сахар, кардамон и довести до готовности. При подаче посыпать суп толченой корицей.


Белые коренья сушеные

Коренья петрушки, сельдерея, пастернака нарезают крупной соломкой или кружками и сушат при температуре 60-65 градусов.