Картофельный салат с манго и курицей

На 4 порции:

  • 500 гр молодой картошки, отваренной
  • 2 готовых куриных грудки, нарезанных
  • 1 крупный манго, очищенный и порезанный кубиками

 

Заправка:

  • 1 зубчик чеснока
  • 1 1/2 ст л пасты карри
  • 2 ст л манго чатни 
  • 1 пучок кориандра
  • 250 гр натурального йогурта
  • 2 ст л майонеза
  • немного свежего лимонного сока

1. Положить картофель, нарезанную курицу и манго в салатницу.

 

2. Чтобы сделать заправку, соединить чеснок, пасту карри, манго чатни, кориандр, йогурт и майонез в кухонном комбайне, все взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по вкусу.

3. Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом.

рецепт Картофельный салат с манго и курицей прислал шеф-повар Ольга Мавроди


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крюшон арбузный

  • один большой арбуз
  • 1/10 - коньяк
  • 1/10 - апельсинов ликер,
  • 3/10 - ананасовый сок
  • 5/10 - шампанское.


У арбуза вырезать верхнюю часть в виде кружка и выбрать ложкой мякоть с семечками.
Налить в арбуз все компоненты, закрыть его срезанной крышкой и поставит в холодильник.
Через 1-2 часа арбуз можно подать на стол и разлить напиток в крюшонные чашки или в бокалы разливательной ложкой, подать соломинки.


Сосиски кудрявые

  • сосиски 4 шт.
  • сливочное масло 70 г.
  • кетчуп

 



У каждой сосиски сделать с обеих сторон по четыре глубоких продольных разреза. Сильно разогреть сковороду со сливочным маслом и опустить туда подготовленные сосиски. Жарить, аккуратно переворачивая со всех сторон. Когда сосиски изогнутся и покроются румяной корочкой, выложить их на тарелку, полить кетчупом и есть.